피트위스키 입문하기 좋은 블랙보틀, 조니워커 더블블랙 비교 후기

평소 술을 즐겨먹는 우리 부부는 요즘 피트위스키에 빠져있다. 경주 황리단길 Bar 분에서 먹었던 라프로익이 시작이었지..

입문한 기념으로 가성비 좋은 피트 위스키 2종류를 소개하려고 한다. 소개에 앞서 피트위스키가 무엇인지 먼저 알아봅시다!

피트위스키란? 피트위스키는 위스키의 원료가 되는 맥아(몰트=싹을 틔운 보리)를 건조시킬 때 연료로 피트를 사용한 것이다.

(대부분은 석탄을 사용한다.) 출처: 주락이월드 그렇다면 피트는 무엇일까?

피트는 습지대에서 풀이나 이끼 등이 퇴적한 층이다. 이걸 연료로 쓰면 맥아에 풍미가 배어들어 독특한 맛을 가지게 되는 것!

출처: 주락이월드 이 퇴적층은 어디에서나 쉽게 볼 수 있지만 스코틀랜드 아일라섬의 피트가 특히나 유명하다. 해조류가 함께 퇴적되어 있고 페놀 함량이 높아 더 진한 피트감을 느낄 수 있다고 한다.

피트위스키의 3대장인 라프로익, 라가불린, 아드백 모두 여기에 증류소를 가지고 있다. 블랙보틀 (Black Bottle) 홈플러스 구매 ...