MBC '전지적 참견 시점'에 출연한 가수 나나(34)가 아침 루틴을 공개했는데, 생각보다 훨씬 단순해서 놀랐어요. 사과 식초랑 레몬즙을 물에 타서 마시는 거예요.
혈당 스파이크를 막으려고 직접 챙겨 마신다고 했는데, 같이 출연한 홍현희도 "사과 식초 좋다"고 맞장구를 칠 정도였어요. 34세에도 저런 몸매와 피부를 유지하는 데 이 루틴이 한몫하겠다 싶었어요. 사과 식초, 혈당에 진짜 효과 있나요?
사실 저도 처음엔 그냥 트렌드인가 했는데, 찾아보니 연구 결과가 있더라고요. 국제 저널 'Diabetes Care'에 실린 연구에서 탄수화물 식사 직전에 식초 음료를 마신 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 식후 혈당 상승 폭이 유의미하게 낮았고, 인슐린 감수성이 34% 개선됐다고 해요.
사과 식초의 핵심 성분인 아세트산이 탄수화물 소화 속도를 늦추고 세포의 포도당 흡수 효율을 높이는 역할을 하는 거래요. 밥 먹기 전에 한 잔 마시는 루틴, 이래서 나오는 거였군요.
레몬즙은 왜 같이 마실까요? 레...
