박세미 다이어트 잡채 레시피, 당면 대신 이것 넣었더니 칼로리가 확 줄었어요 잡채가 먹고 싶은데 다이어트 중이라 참고 있는 분들, 이 글 꼭 보세요. 개그우먼 박세미 씨가 유튜브에서 다이어트 잡채 만드는 영상을 올렸는데, 핵심은 딱 하나였어요.
당면 대신 곤약면을 쓴 거예요. 잡채가 왜 다이어트 식단에서 빠지냐면요 잡채는 기름에 볶아서 조리하고, 탄수화물인 당면이 많이 들어가요.
소화기관에도 부담을 주는 편이라 다이어트 중에 피하게 되는 메뉴 중 하나예요. 먹고 싶은데 참아야 하는 음식 목록에 잡채가 늘 있었는데, 곤약면으로 대체하면 얘기가 달라지더라고요.
곤약면, 왜 다이어트 식품으로 유명한 걸까요? 곤약은 100g당 10kcal 정도로 열량이 거의 없어요. 97% 이상이 수분으로 구성돼 있어서 먹어도 칼로리 부담이 거의 없는 거예요.
주성분인 글루코만난이라는 식이섬유가 장에서 끈적하게 녹으면서 탄수화물 흡수를 지연시키는 역할을 해요. 혈당이 천천히 오르게 되니까 혈당 스파이크 걱...
