[음식이야기] 육식 만세!!! 고기는 죄가 없다 - 맛있고 건강에도 좋은 고기 먹기

고기는!!!단백질의 보고이며 철분과 아미노산 등 핵심 영양소가 풍부한...

다 떠나서 너무 맛있기 때문에 포기하고는 살기가 힘든 인류의 소중한 먹거리입니다경제가 성장하고 입맛이 서구화 되면서 우리나라의 육류 섭취량도 빠르게 늘어났습니다이미 우리나라의 1인당 고기 섭취량은 전 세계 10위권입니다 - 일본과 비교하면 거의 1.5배나 높다고 해요우리나라 뿐 아니라 다른 신흥도상국들도 더더더 많은 고기를 먹으면서(음~) 전 세계 육류생산량도 폭증하는 추세입니다한동안 높은 열량 때문에 심혈관 질병의 원인이 될 수 있고 심지어는 암을 유발한다는 연구결과까지 나오면서 고기를 적게 먹을 수록 건강에 좋다는 생각이 상식처럼..........