요린이가 버터 활용하여 가자미 굽는법

버터 활용하여 가자미 굽는법오늘도 큰형님 찬스로 가자미를 먹게 되었습니다.큰형님 안 계셨으면 뭐 먹고살았을지.. ㅠㅠ ^^*가자미를 대량 구매하셨다고 나눠 주신다고 하시니또 넙죽 보내주시라고 했어요.

가자미는 흰 살 생선으로 고등어에 비하면 덜 비리고 조림, 구이 어떻게 요리해도 다 맛있더라고요.그리고 가자미는 회로도 먹는다던데 저는 먹어보지 못했어요. 암튼 홈베이킹한다고 버터를 1kg짜리를 사놔서 다른 방법으로도 활용해보고 싶었어요.그래서 버터를 활용해서 가자미 굽는법을 나눠보고자 합니다.

일단 가자미에 대한 간략한 정보를 알려드리고 갈게요.가자미 제철은 전어철과 비슷하네요. 10월 즈음입니다!..........