Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2018 위클리에서 쿠폰을 주길래 구입해둔 제나토 리파소 입니다. 아마로네와 리파소 차이는 가볍게 이야기하자면, 리파소 와인은 아마로네를 만들고 난 뒤 남은 부산물을 첨가하여 양조합니다.
덕분에 저렴한 가격에 아마로네를 즐길 수 있다 하여 베이비 아마로네라고도 불립니다. 날이 선선해진 늦여름 밤 화이트는 물려서 보관 중이던 리파소를 마셔봅니다.
코르크가 깨끗합니다. 그리 오래되지 않아서겠지요?
오픈 시 향이 참 좋습니다. 검붉은 루비색이라고 하나요?
가넷이라고도 표현하기도 하네요. 진한듯하면서도 갈색과 검붉은빛이 있어요.
자두 향과 검은 과실 향, 스파이시한 향이 가볍게 느껴져요. 튀지 않고 적당한 산미와 따라오는 쌉쌀함, 약간의 단맛?
등 복합적으로 잘 어우러져 있어요. 아마로네보다는 연하지만 괜찮네요^^ 비비노 평점은 4.1점입니다.
간단한 설명 참조하세요. #제나토 #아마로네 #리파소 #발폴리첼라...
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원문 링크 : 이탈리아 레드와인 [제나토 발폴리첼라 리파소 슈페리오레]