이태리 레드와인 [팔첼리 아마로네 델라 발폴리첼라]

오늘은 이태리 레드와인 중 아파시멘토 공법으로 생산한 아마로네 와인 팔첼리 아마로네 델라 발폴리첼라 2018 이에요. 아마로네 와인은 이태리 와인에 관심이 있으시면 한 번쯤 들어보셨을 거예요.

아파시멘토라고 수확한 포도를 건조해 당도와 풍미를 올리는 방식으로 양조하는 와인 중 대표적으로 아마로네 와인이 있어요. 아마로네는 가격이 있어서 저렴이로 리파소가 있긴 한데..

둘 다 마셔봤을 때 확실히 차이가 나서 리파소 몇 병 살 돈으로 아마로네와인 마시는 게 더 좋을 거 같다는 개인적인 의견이 있어요. 오래간만에 마시는 아마로네 기대를 하며 마셔봅니다.

코르크 오픈 때 약간 이상한 느낌이었어요. 코르크가 말라서 삐걱대는 느낌일까요?

율러지와 코르크 상태는 괜찮던데 너무 오래 세워둔 걸 사 온 건가 싶네요. 큰 이상은 없었는데 기분 탓인가 생각해 봅니다.

잔에서부터 체리 등 검은 과실향이 풍겨옵니다. 진한 과실향과 함께 짙은 붉은색을 띠고 있어요.

타닌의 느낌은 부드럽고 과실의 맛이 어우러...