광주 하남 고기 맛집 부산갈매기 광주하남점 소금구이 잘하는집

부산갈매기 광주하남점은 매일 17:00 에 문을 열고 24:00 까지 운영된다. 주차장은 별도로 마련되지 않아 가게 앞이나 뒷골목 노상 주차를 이용하면 된다. 가게 내부는 널찍해 단체 예약이 가능하다고 평가된다.

들어가자마자 친절하게 자리를 안내받아 앉고, 3인 방문으로 다대포 주먹 소금구이 500g 한 판과 서면 짜파구리, 제주 흑돼지 묵은지 김치찌개를 주문했다. 고기를 시키면 반찬과 양념이 다양하게 제공되어, 명란 기름장이나 머쉬룸타코 같은 평소에 쉽게 접하기 어려운 양념까지 맛볼 수 있다. 부족한 반찬은 셀프바를 이용해 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있다.

광주 하남 맛집으로 꼽히는 이유 중 하나는 고기와 함께 미나리를 구워 먹는 시그니처다. 불판 위에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워지며, 목살 어깨살 생 갈비살 등 다양한 부위를 한꺼번에 맛볼 수 있어 선택지가 넓다. 미나리와 함께 먹으면 담백하고 육즙이 살아난다. 고기의 느끼함은 묵은지 김치찌개로 잡히며, 함께 즐길 때 더욱 입맛이 살아난다.

마지막으로 서면 짜파구리는 꼭 맛봐야 하는 사이드로 꼽힌다. 계란후라이가 올라간 꼬들한 면과 고기가 조화를 이루며, 단독으로도 훌륭하지만 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛의 조합이 된다. 묵은지 김치찌개와 짜파구리의 조합은 고기와의 매칭이 최상으로 평가된다. 모임이나 회식 장소로도 강력 추천되는 광주하남의 대표 삼겹살 맛집으로 손꼽힌다.