명인 김치공장 썩은 재료 제조 어디? 홈쇼핑에서도 판매

명인 김치공장 썩은 재료 제조 어디? 홈쇼핑에서도 판매 국내에서 유명한 식품업체 자회사 김치공장에서 상태가 좋지 않은 무와 배추로 김치를 만들었다는 내용이 보도되어 화제가 되고 있네요 22일인 어제 MBC 뉴스데스크 측에서는 국내 김치 전문기업의 자회사가 운영 중인 충북 진천의 한 김치공장 내부를 촬영한 영상을 공개했는데요 해당 영상은 작년 10월부터 저번달인 1월까지 공익 제보자가 여러 차례에 걸쳐 촬영을 한 내용을 담고 있었어요 공장 작업자들은 썩은 배추의 변색된 잎을 뜯어내고 있었고 무는 안쪽이 갈색으로 변하거나 보라색의 반점들이 나 있었는데요 작업자들은 나는 안 먹는다, 더럽다, 냄새가 난다 등의 대화를 나누며 재료들을 손질하는 모습이에요 작년 6월 30일과 저번달 17일의 공장 자체 검수 보고서 안에는 '무는 대부분 썩어 곰팡이가 관찰된다'.

'배추 절단 시 10개 중 8개가 썩어 있다' 등의 내용이 담기기도 했다네요 깍두기를 만드는 무를 담는 상자에 물때나 곰팡이들이 피어...