피칸정과 레시피ㅣ피칸강정 메이플피칸 만들기 만드는 방법

안녕하세요 아토리예요 오늘은 피칸강정 피칸정과를 만들 거예요 지난 번에 더현대 이베넛 팝업스토어에서 시식으로 나눠주시는 걸 먹고 뿅 반해서 친구 집들이 선물로 사줬거든요 그게 계속 생각나서 직접 만들게 됐어요 두 가지 방법으로 만들어보았습니다 라시피님, 자도르님 레시피를 참고했어요 재료 1 라시피님 레시피 피칸 150g / 흑설탕 50g / 소금 1g 시나몬 파우더 0.5g / 물 25ml / 무염 버터 17g 피칸 150g 메이플 시럽 60g 소금 1g 무염 버터 10g 레시피 라시피님, 자도르님 1 라시피님 레시피를 참고했지만 실패해서 맘대로 했어요 ㅎ 1. 끓는 물에 피칸 데치기 2.

오븐에 피칸 굽기 3. 냄비에 설탕, 소금, 시나몬파우더, 물 넣고 중불로 끓이기 4.

피칸을 넣고 설탕 결정화 시키기 5. 결정화된 설탕이 녹을 때까지 젓기 6.

버터 넣고 코팅시킨 후 펼쳐서 식히기 이게 정석 레시피인데욥... 저는 망해서 중간에 노선을 틀었습니다 ㅎ 먼저 끓는 물에 피칸을 넣...