덴키

한줄평 : 감칠맛의 폭풍, 강렬하고 묵직한 임팩트 이에케 주문 : 니보시이에케라멘(11,000원) 어제부터 라멘이 땡겼다. 강남에는 사실 라멘을 엄청 잘하는 곳이 많다고 생각하지 않는다.

사실 내 입맛에 맞는 곳이 얼마 없다고 할까 굳이 라멘을 먹을꺼면 보다 짜게, 임팩트 있는 라멘을 먹어야한다고 생각한다. 아니면 칼국수를 먹지라는 마인드..

집 앞 왓쇼이켄은 점심에 교통/주차를 고려한다면 맞지 못한 선택이기에 덴키로 향했다. 왓쇼이켄의 교카이돈코츠는 밸런스가 좀 더 도드라진다고 생각하는 반면, 덴키의 이에케는 강렬하다.

항상 도착하면 고민이 있다. 이에케/매운이에케/니보시이에케 중 뭘 먹어야 할 것인가.

오늘은 살짝의 비릿한 감칠맛이 땡겨서 니보시이에케가 땡겨서 주문하였다. 다만 아쉬운 점은 니보시이에케는 세트메뉴로 시키지 못한다는 점 ㅜㅜ 그렇지만 맨밥은 서비스로 내주고 오늘은 니보시를 포기할 수 없었기에 주문하였다.

먼저 위의 어분이 도드러지고 냄새를 맡자마자 멸치의 비릿꼬릿함...

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