강릉맛집 신선한 꼬막이 가득! 엄지네 포장마차 본점 후기

강릉에 도착하자마자 꼬막비빔밥을 먹기 위해 바로 엄지네 포장마차로 달려갔습니다. 이미 강릉에서 너무 유명한 맛집이기도 하고, 강릉역에서 멀지 않은 위치에 있어 뚜벅이들이 방문하기에도 접근성이 좋습니다.

저는 어디를 가든 기왕이면 본점을 가자는 주의라 이번에도 역시 엄지네 포장마차 본점으로 달려갔습니다. 운이 좋게 한테이블 딱 비어있어서 자리를 잡고 앉았습니다.

점심 시간보다 살짝 이른 시간에 도착한 것도 있지만, 본점 바로 옆에 2호점이 있어 인원 분산이 잘 되는 것 같았어요 저희는 앉자마자 꼬막비빔밥 37,000원을 주문했습니다. 둘 이상 방문하는 경우는 육사시미나 오징어 순대와 함께 주문해도 좋을 것 같네요.

주문과 거의 동시에 베테랑 이모님들이 밑반찬을 세팅해주십니다. 10가지의 반찬과 함께 꼬막비빔밥과 찰떡궁합인 슴슴한 미역국까지 나옵니다. 엄지네 포장마차 꼬막비빔법 맛있게 먹는 법은 꼬막비빔밥을 먹고, 남은 꼬막 무침에 밥 한공기 추가해서 비벼먹습니다.

밑반찬으로 나온 구운...