마루코메쿤 코시 일본 미소된장 마루코메 미소 사진, 글 말이어멈, 외래집사 최근에 이마트에서 다시 구입한 마루코메 미소된장에 대해 리뷰해보려고 합니다. 쌀과 대두를 베이스로 만들어서 그런지, 국물이 진하면서도 깔끔하더라고요.
보통의 미소는 오래끓이면 텁텁한 맛이 강한데 마루코메쿤 코시는 텁텁한 맛이 별로 없어서 국물요리 기본템으로 딱 좋아요! 감칠맛이 살아있는 된장국!
육수 생략 가능 마루코메 미소된장은 가다랑어 분말과 다시마추출물이 포함되어 있어 미소만 넣어도 국물의 감칠맛이 끝내줍니다. 딱히 육수를 우릴 필요 없이 물과 미소된장 + 재료만 넣으면 뚝딱입니다!
포장 뒷면에 레시피도 쓰여있어요. 저는 보통 미역과 두부를 넣어서 간단하게 끓인답니다!
냉장고에 파나 버섯이 있다면 더 추가해서 넣기도 하고요! 입구는 스티커로 실링이 되어있습니다.
꽤 접착력이 좋아서 저는 이대로 냉장고에 보관해서 사용하고 있습니다. 한국 재래식 된장과 섞어쓰면 더 꿀맛!
평소에는 한국된장이랑 섞어서 국을 ...
