강원도 하면 옥수수, 감자가 너무 유명하죠. 외가부터 강릉에 있었기에 어릴 때 옥수수랑 감자를 엄청 많이 먹어서 커서는 사실 선호하는 음식은 아니었어요.
그런데! 기적군 임신하고 나서 기적군이 토종 입맛인지 진짜 삶은 옥수수랑 삶은 감자가 얼마나 당기던지.
입덧 기간에는 그 두 개만 먹고살았답니다. 다행히 집 근처 농사짓는 분들이 많아서 싱싱하고 맛있는 옥수수랑 감자를 감사히 받을 수 있었어요.
이번 휴가에도 집에 오니 옥수수가 한더미!! (강릉에서 옥수수 한 접은 백 개랍니다.
혹시 한 접 판매하시는데 그거 다 사면 큰일 나요 ㅎㅎ) 기적군 준다고 엄마가 준비했더라고요. 자 오리지널 강릉 옥수수 삶는 법 알려드릴게요!
무엇보다... 갓 딴!!
옥수수여야 합니다. 그래야 맛있데요 ㅎㅎㅎ 구매하실 때 마트보다는 택배 배송으로 갓 따서 바로 배송해 주는 업체를 선택해 보세요.
그럼 옥수수 껍질을 같이 넣어서 삶으세요. 뉴슈가를 넣으세요.
설탕을 넣으세요...등의 비법이 다 필요 없어요 ...
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원문 링크 : 강릉버전 옥수수 맛있게 삶는법
