<준비물> 필수 : 훈제오리 300g(2인 기준), 단호박 1개 있으면 좋은 것 : 양파, 대파, 파프리카, 당근, 굴소스(없으면 간장), 설탕, 후추 (훈제오리 자체에 간이 배어있어 양념을 많이 안해도 맛있다) 1.단호박은 껍질채 먹기 때문에 깨끗이 씻은 후 8방향으로 칼집을 내줘요. 그리고 꼭 벌려서 씨앗을 파내주세요 (속 안파고 냅다 전자렌지에 돌려버린 사람 나야나) 2.준비된 호박을 전자레인지에 10분 돌려 익혀준다.
(찜기 사용 시 20분! 우린 귀찮으니 전자렌지 ㄱㄱ) 3.준비한 채소를 적당한 크기로 썰어줘요 (파프리카를 넣고 싶었는데 너무 비싸서 못샀다...
양파가 8개 3천원인데 한개 3천원?? 도랏멘ㅋㅋ) 4.오리와 채소,소스를 한번에 때려 넣고 촵촵 볶아줍니다. 5.쪄진 호박위에 볶은 오리를 올려주면 아주 고급지고 간편한 단호박오리찜 완성 ~ *단호박이 굉장히 굉장히 뜨거우니 조심하세요 !
(저는 잡다가 바닥에 한번 떨어뜨렸습니다ㅋㅋ 껍질째 먹어야하는데 참...) ...
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원문 링크 : [초간단레시피] 쉽지만 대접요리로 딱인 단호박오리찜