여러분은 밤 좋아하시나요?? 저는 밤 진짜 좋아합니다 ㅎㅎ 밤 특유의 달달 퍼석한 맛이 중동석 있어서 계속 먹게 되거든요.
그래서 벌레먹은 밤 골라내고 맛있게 밤 삶는범 공유 드립니다. 가을은 밤의 계절!
이마트 에브리데이에서 밤을 구매했습니다. 저번에 에브리데이에서 밤 1+1을 할 때 샀는데 당도 보장제리 그런지 달달하고 맛있더라구요 그래서 이번에도 동일한 걸로 구매 했어요.
밤 종류 아니라도 요렇게 '당도보장제' 적힌거는 웬만하면 평타 이상인 것 같아요. 당도보장제 사과도 사 먹어봤는데 진짜 맛있었거든요!
일단 밤을 양푼이에 담아줍니다! 그리고 물에 담근후 몇번 휘휘 저어줍니다.
그러면 물 위로 동동 뜨는 애들이 있습니다! 이런 애들은 속을 벌레가 파먹어서 가벼워져 뜨는 겁니다.
혹은 썩어서 뜨기도 합니다. 뜨는 애들은 어차피 못 먹으니까 아깝지만 골라서 버려줍니다!
씻은 밤은 물에 담그고 소금을 뿌려줍니다. 소금을 뿌리면 혹시 모를 남아있는 벌레들이 나오기 때문이죠 그리고 이 ...
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