최근에 혼자서 특별한 고기맛집을 찾아보던 중, 시흥시에 위치한 함돈 배곧직영점에 가게 되었어요. 배곧맛집으로 소문이 나있던데, 과연 어떤 맛이 나는지 궁금하더라고요.
매장을 찾기 전에 상호명에서부터 고기 맛에 대한 기대감이 상당했죠. 함돈이라는 이름은 '고기에 빠지다'라는 뜻을 가지고 있어서, 뭔가 대단한 고기를 제공할 것 같은 느낌이었어요.
매장에 들어가자마자 깨끗하고 아늑한 인테리어에 눈이 반짝였어요. 특히 내부 분위기는 편안하고 고급스러운 느낌을 주더라고요.
직원분들도 친절하게 맞아주셔서 홈카페 같은 느낌이 들었답니다. 혼자서 편안하게 식사를 할 수 있을 만한 여유로운 공간이 인상적이었어요.
메뉴를 살펴보니 제주 게시판과 함께 한 '함돈스페셜' 메뉴가 가장 눈에 띄더라고요. 제주산 오겹살과 부드러운 목살을 함께 즐길 수 있어 호기심이 생겼습니다.
그리고 뭐니 뭐니 해도 고기를 다루는 솜씨가 신경 쓰이기 마련인데, 여기서는 직원분들이 초벌까지 구워주셔서 더욱 안심이 되었어요. 이...
