수원 고색동의 맛집을 찾았다. 가족모임에 잘 맞는 보양식 맛집으로 주목받는 백세돌솥해물누룽지탕이다. 다녀온 곳은 서부로 1535에 위치하고 고색역 2번 출구에서 도보 710m쯤 된다. 영업시간은 10:30부터 21:10까지로 연중무휴이며 20:30이 라스트 오더다. 전화번호는 0507-1335-5888이고 주차장은 식당 전용 대형으로 60대 수용이 가능하다. 신규 오픈 매장이라 내부가 넓고 깔끔하며 좌석 간격도 널찍해 쾌적하다. 단체용 프라이빗룸도 마련되어 있으며 화장실은 내부에 있다. 메뉴는 4가지 돌솥누룽지탕에 과일치킨탕수육 유린기 크림새우가 구성되어 있다. 전복돌솥누룽지탕은 28,000원, 백세돌솥해물누룽지탕은 BEST로 18,000원, 얼큰돌솥누룽지탕은 18,000원, 매생이돌솥누룽지탕은 20,000원이다. 요리류로는 과일치킨탕수육 소 25,000원 대 35,000원, 유린기 소 25,000원 대 35,000원, 크림새우 소 27,000원 대 37,000원이 있다. 메뉴판은 복잡하지 않으며 핵심 4종이 돌솥누룽지탕의 구성이다. 식사류를 다양하게 시켜 골고루 나눠 먹는 스타일이 좋다. 밑반찬은 김치와 깍두기, 동치미로 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다. 셀프바도 신규 오픈답게 깔끔하게 정돈되어 있다. 365도 이상 달궈진 돌솥을 손님 앞에서 부어 주는 장면이 인상적이다. 누룽지는 바삭하게 올라오고 소스가 걸쭉하게 흐르는 소리에 식욕이 돋는다. 해산물은 5종, 야채는 9가지가 넘고 건더기가 실해 씹는 맛이 좋다. 찹쌀 누룽지가 시간 지날수록 폭처럼 퍼져 소스와 잘 어울린다. 한 그릇씩 나눠 먹으면 다양한 맛의 조합을 즐길 수 있다. 불향이 진한 얼큰돌솥누룽지탕은 전날 과음한 가족의 취향을 제대로 저격한다는 평이 많다. 국물은 상황에 맞춰 리필 가능하고 셀프바에서 보충하면 된다. 과일치킨 탕수육은 키위 토마토 바나나 용과 등 생과일이 듬뿍 들어가 비주얼도 돋보인다. 탕수육은 바삭하고 과일과 함께 먹으면 상큼한 조합이 입맛을 돋운다. 고색동의 이곳은 가족모임과 점심맛집으로 강력 추천된다고 한다. 이름의 뜻은 백세까지 지속되는 맛을 암시하는 재미도 살린다고 전해진다. 위치가 고색역 인근이라 접근성이 좋고 입구의 원두커피 머신 덕분에 커피값이 부담 없이 마실 수 있다. 수원 고색동에서 보양식 맛집을 찾는다면 백세돌솥해물누룽지탕이 눈여겨볼 만한 선택으로 보인다.
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