업소용 인덕션 추천! 인덕션솥 200리터 교반기 일체형 (임실치즈연구소) 안녕하세요 케이슈퍼실러입니다.
대량 조리가 필요한 단체 급식 시설, 대형 식당 및 호텔 주방, 식품 공장 및 학교, 병원, 군대 등의 대규모 급식소에서 많이 사용되는 업소용 대형솥, 대형조리솥은 사용하는 열원에 따라 다양한 종류가 존재하는데요 인덕션 방식을 채택한 인덕션솥은 인덕션 가열 방식은 전기 에너지를 직접 가열에 사용하므로 열 손실이 적어 에너지 효율이 높고, 인덕션으로 솥 바닥을 직접 가열하므로 기존 전기/가스 방식보다 빠른 가열이 가능합니다. 또, 인덕션 방식은 솥 외부가 가열되지 않아 화상 위험이 낮아 안정성도 높은데요.
오늘은 업소용 조리솥으로 추천하는 인덕션솥의 특징과 장점을 알아보도록 할게요! 인덕션솥 주요특징 스텐레스로 만들어져 위생적이고 교반기 분리, 일체형으로 제작가능한 인덕션솥은 사용하는 업체의 요청에 따라 100리터 단위로 제작됩니다.
일반솥에 비해 열효율이 높고 가장 빨리 조리가 되...
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