[용인] 광교 양갈비 맛집 화로양미, 고기에서 우유 맛이 느껴져 특별한 풍미를 경험하다

이번에 친구 추천으로 용인에 있는 화로양미에 다녀왔어요. 20대 여성으로 친구랑 같이 양고기 요리를 맛보러 갔는데요. 나름 유명한 광교 양갈비 맛집이라서 기대가 컸거든요!

매장은 깔끔하게 인테리어 되어있고, 모든 테이블이 칸막이가 있어서 프라이빗한 식사가 가능하더라구요. 친구와 저, 서로 목소리도 크게 안 내고, 편안하게 대화하면서 식사를 즐길 수 있었어요.

저희가 주문한 첫 메뉴는 양갈비였어요. 고급 냉장 양갈비 전문점이라고 해서 우선 신선도에 믿음이 갔죠.

실제로 고기를 한 입 베어물었을 때, 육즙이 팡 하고 터지며 우유 맛이 느껴졌어요. 이건 정말 특별한 경험이었답니다!

친구랑 ‘이거 정말 맛있다’, ‘양고기가 이렇게 부드럽고 냄새가 안 나다니!’하며 소리쳤어요.

고기를 소금에만 찍어 먹었는데도 정말 맛있더라구요. 고기의 질이 정말 뛰어나서 원래 양고기를 맨날 먹는 분들도, 양고기 특유의 냄새가 없이 높아서 좋았어요.

중식 요리도 함께 즐길 수 있다고 해서 사이드로 몇 가지 주...

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