마곡 맛 집 '산청숯불가든 마곡'

간만에 고기 먹으러 간 마곡 '산청숯불가든 마곡' 점심 시간이 지난 시간임에도 불구 하고 매장 안에는 식사하는 분들이 바글 바글 했던 가게 얼핏 보니 20테이블은 넘어 보였음에도 불구 하고 빈 자리가 없을 정도. 산청숯불가든 마곡 서울특별시 강서구 마곡중앙8로 85 1층 102~108호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오후 2시가 넘었음에도 불구하고 자리는 거의 만석이더라구요.

식사 테이블은 특이하게도 숯불을 넣을 수 있는 곳이 있어서 그런지 살짝 좁았던 부분이 있었지만 크게 불편한 부분이 아니였기에 패스 주문을 하면 여러가지 밑반찬들이 나와서 좋았어요 이 매장은 밑반찬들을 다 먹고 리필이 필요하면 셀프가 아닌 점원을 호출 하여 리필 해 달라는 식이더라구요 고추장양념 구이를 주문. 잠시 기다리니 겹살 위에 고추장 양념이 뿌려져 나온 고기.

점원이 굽기 전에 고기를 하나 하나 들어서 슥슥 하며 양념이 스며들도록 고루고루 비빈 후 불판에 올려서 굽더라구요 처음에는 점원분이 구워주...