#녹두전만들기 #녹두빈대떡 #명절음식 #손님초대음식 #녹두요리 #전요리 #잔치음식 #내돈내산 #녹두전양념장 #제사녹두전만들기 #녹두빈대떡만드는법 #녹두빈대떡레시피 #녹두전재료 안녕하세요? 푸른하늘이에요 오늘은 녹두전 레시피로 제사나 집반찬으로 좋은 녹두전 재료, 야채와 고기를 넣고 녹두전을 해보았습니다.
제사와 명절 음식으로 전이 빠질수 없는데요. 명절에 먹는 고소한 녹두전 시작해 봅니다.
녹두전 재료는 아래와 같아요. 녹두전 재료 녹두1Kg 숙주한접시 김치한컵 소고기/돼지고기 반근씩 녹두는 밤에 불려놓고 껍질이 많이 나오니 여러분 헹구어 줍니다. 10번정도 씻어주면서 녹두껍질을 벗겨주었어요.
제법껍질이 많이 나옵니다. 물기짠 김치와 기본양념한고기 (간장과 마늘 후추 참기름)도 넣어주고 믹서기에 녹두간것과 깨끗이 씻은 생숙주 넣어주고 파와마늘 넣어주면 녹두양념속 완성 고기와 반죽이 잘 섞이게 버무려 주세요.
기름을 넉넉히 넣은후 반죽을 한국자씩 부어줍니다. 노르스름하게 중강불로 양쪽...
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