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콩나물밥 달래장 만들기 달래장 만드는법 산달래 손질법 달래양념장

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오늘은 콩나물밥에 비벼먹을 달래장 만들기 소개로 달래장과 비빔밥 까지 만들었어요. 시장에서 사온 포장된 산달래인데요.

왠지 깊은 맛이 날거같은 자연산 흙달래로 양념장을 만들었어요. 달래장하나로 여러가지 다양하게 응용해보았는데요.

예나 지금이나 식욕을 돋구어 주는데는 변함이 없어요 재료에따라 활용도가 많은 달래장이야기 시작해봅니다. 달래장으로 1) 김양념장으로 2) 도토리묵양념장으로 3) 콩나물솥밥 양념장순으로 적어봅니다.

산달래는 흙도 묻어있고 뿌리도 굵고 자연 그자체의 달래 모습 이죠. 달래뿌리 효능 비타민C가 많이 함유되어 있어서 노화방지와 면역력 강화에도 도움이 되는 봄나물이죠.

불면증에도 도움이 되고 위염에도 좋고 좋은피를 만들어주는 역할도 합니다. 1. 산...

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