[요리로그] 집에서 '도토리묵밥' 만들기(feat. 저칼로리 식사 추천)

#묵밥 #건강한식사 #묵요리 #집요리 #다이어트요리 #도토리묵효능 #간단한요리 #도토리묵 #저칼로리요리 안녕하세요~여러분! 푸른 하늘입니다~ 오늘은 도토리묵밥을 해보았어요.

도토리묵으로 한 끼 든든하게 특별하게 먹는 묵밥으로 건강한 하루를 만들어 보아요. 재료(2인분) 도토리묵 한 모 오이 한 개, 신 김치 한 컵 냉면육수 한 컵/ 멸치육수 한 컵(참치 액젓 약간) 참기름 약간, 김가루 조금 계란 삶은 것 1개 묵밥 재료 준비가 끝나면요 ~~ 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

오이도 깨끗이 씻어 채 썰고요. 신 김치도 채 썰어 참기름으로 양념합니다.

채 썬 묵은 뜨거운 물에 데쳐 식감을 부드럽게 해줍니다. 냉먼육수와 멸치 육수를 섞어주어 육수를 만든 후 데친 묵을 넣어줍니다.

신 김치 +오이+김가루 + 삶은 계란으로 마무리하면 완성입니다. ( 입맛에 따라 식초를 추가해도 됩니다.) 묵밥을 따뜻하게 먹을 수도 있고요~^^ 여름에는 시원하게 냉국으로 먹어도 별미인 묵밥입니다. ...

요청 처리 중입니다...

[요리로그] 집에서 '도토리묵밥' 만들기(feat. 저칼로리 식사 추천)

등록된 다른 글