내가만든 배추오리고기찜 간장소스

개인적으로 기억하기 위해 적는 레시피입니다!ㅎㅎ 참고용으로만 봐주세요~ 무수분 배추 오리고기찜 & 간장소스 배추 오리고기찜 간장소스 < 재료 > 배추, 팽이버섯, 대파, 오리고기 --> 대파는 꼭!

살짝 느끼한 맛을 잡아줌 -> 다른 버섯보다도 팽이버섯이 식감으로도 좋음 < 간장소스 > 다진마늘1/2 간장2 알룰로스1 식초1 청양고추1 -> 간장소스 너무 맛있음! 이걸로 정착!

재료는 다양하게 내 취향에 맞게 소고기(차돌가능) 넣어도 OK 개인적으로 전자렌지에서 하는 오리고기찜보다 스타우브로 하는 찜이 더 맛잇고 좋음! 아삭한 식감을 원할때는 전자렌지 전용 그릇으로 진행해도 좋음!

무수분배추찜이지만 저는 물 소량 넣고 강불에서 끓이기! 끓으면 섞어주고 조금 더 익히면 완성!

10분안으로 완성되는 끝나는 다이어트식단 배추오리고기찜!...