마트 갔더니 달래가 나오고 있네요, 봄나물들이 슬슬 하나둘씩 나오는걸 보니 겨울이 오기 시작하는군요.달래는 국끓여 먹어도 맛있지만 무쳐 먹는게 가장 맛있는것같아용. 밥위에 올려먹으면 밥도둑임.콩나물 밥해서 달래장 올려먹어도 맛있습니다.
오늘은 달래무침 만들기를 해보았어요. 반찬으로도 좋고 비빔밥에 넣어먹어도 맛있어요.
달래향이 향긋하니 너무 맛있는 달래무침 만들기입니다. 달래무침 만들기 달래 200g, 고추가루 2T, 간장 2T, 설탕 0.5T, 다진마늘 1t, 식초 2T, 참기름 1T,통깨 달래는 물에서 꺠끗하게 씻어주주세요, 뿌리부분 흘과 껍질을 제거해줍니다.
식초 푼 물에 잠시 담궈놓아도 좋아요, 잘 씻은..........
달래무침 만들기에 대한 요약내용입니다.
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