몇일전에 칼국수를 먹으러갔다가 밑반판으로 나온 콩나물 무침이 맛있어서 집에서 한번 만들어 보았습니다. 평소에는 간장으로만 양념을 해서 먹는데 칼국수집에서 나온건 고추가루 양념이 들어있어서오랜만에 고추가루 양념으로 만들어 보았어요.매콤하니 맛있네요 콩나물 무침 만들기 재료콩나물 한봉지, 고추가루 1T, 간마늘 1T,간장1.5T,통깨, 참기름 콩나물은 깨끗하게 씻어주시고 끓는물에 소금을 넣은후 콩나물을 넣고 물이 끓기 시작하는 시점부터 2분간 삶아 주는데 한번 뚜껑을 열고 삶았으면 끝까지 뚜껑을 열고 닫고 삶았으면 끝까지 닫고 삶으셔야합니다 안그러면 비린내 나요 ..
왜그러는지는 모르것음 고추..........
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