입안 가득 달콤함과 고소함 그리고 따뜻한 커피 한잔. 아무리 배가 불러도 이 달콤한 즐거움을 포기하기란 얼마나 힘든지.
나는 특히 진득하고 묵직하게 구운 쿠기와 디저트를 좋아하는데 풍성한 맛을 내는 수제디저트는 사실 생각보다 주변에서 흔하게 구할 수 있는 것들이 아니다. 오늘은 오래간만에 정성 가득한 수제 디저트를 먹으러 성수 카페 디저트 전문점으로 향했다.
오늘 나의 달달함을 충족시켜 줄 곳으로 선택한 곳은 바로 구욱희씨 서울숲 본점. 이곳은 각종 방송에도 나온 유명한 곳인데 단순하게 방송에만 나왔다고 유명한 것이 아님.
바로 모든 디저트와 음료에 들어가는 재료를 직접 만드는 곳이라는 것! 쿠키나 케익에 들어가는 토핑, 크림, 잼 등등 겉부터 속재료를 모두 만든다는 것은 그만큼 매장에서 만드는 디저트 하나하나에 정성을 들인 다는 것!
사실 시판되는 재료를 넣어서 만들면 더 쉽고 빠를텐데 이렇게 모든 것을 직접 만들다니 이건 먹어보지 않을 수 없었다. 가족, 지인들과 함께하는 공간을...
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구욱희씨
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구욱희씨서울숲본점
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성수동카페
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성수디저트
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성수디저트전문점
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성수디저트카페
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성수카페디저트
