최근 MBN 천기누설에서 방영된 새싹보리 효능에 대하여 알아보겠습니다. 방송 그림을 캡처하여 사용하면 저작권 문제가 발생할 수 있어 그냥 레드비트 사진을 올리도록 하겠습니다.
새싹보리는 오곡(쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 가운데 으뜸이라 하여 오곡 지장이라 불리는 보리의 어린 싹을 말하는데 식이섬유와 비타민, 아미노산 등약 45종의 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 새싹보리에는 항 산화 성분인 폴리페놀 함량이 100g 당 786mg이나 들어 있어 녹차 35mg에 비해 22배나 들어 있으며, 식이섬유는 100g 당 43g 들어 있어 고구마 2.3g에 비해 약 20배나 들어 있었고, 신경 안정 물질인 가바 성분은 100g 당 220mg 들어 있어 흑미 1.5mg 비..........
만성 염증 잡는 최고의 식재료 새싹보리에 대한 요약내용입니다.
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