멘야준 시오라멘 홍대입구역 근처에 볼 일이 있어서 방문했다가 간단히 혼자 먹을 수 있는 식당을 찾아보니 전에 저장해 놓은 멘야준을 방문했다. 위치가 홍대와 합정역 중간에 있어서 살짝 애매한 곳에 위치해 있지만 운동할 겸 해서 홍대쪽에서 걸어갔다.
내부 내부는 넓은 편은 아니지만 엄청 좁지도 않다(?) 입구에 들어서면 키오스크가 바로 있고, 주문을 하고 착석하는 시스템이다.
바 자리가 제일 많은편! 합정역 근처 혼밥하기 좋은 식당이다.
테이블석은 창가에 이렇게 딱 하나가 있다. 그마저도 2~3인석이다.
자리에 앉아서 물 한잔을 하며 구경을 했다. '물'을 가장 중요하게 생각해서 깨끗한 물로 음식을 만들고 있다고 한다.
블랙시오라멘 맛도 궁금했지만, 가장 기본인 시오라멘(차슈추가)를 주문! 돈코츠라멘은 많이 먹어봤지만, 시오라멘은 처음이다.
닭 육수 베이스의 맑은 라멘이다. 국물이 짜거나 싱거우면 말해달라고 한다.
차슈랑 닭고기, 죽수, 반숙계란, 실파가 토핑으로 올라가 있다. 파가 뭉...
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나리
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원문 링크 : 멘야준, 합정 시오라멘이 궁금하다면 이곳으로
