#파푸아뉴기니 #핸드드립 #손흘림커피 #칼리타 #웨이브 #드리퍼해가 중천에 뜨고서야 간신히 일어났네요.간밤에 잠이 안 와 뒤척이다 늦은 새벽에 간신히 잠이 들었거든요.주섬주섬 옷을 입고 베란다 목공 놀이터에 나가 있으려니 아내님 호출하시네요.여보~ 오늘은 드립 커피가 당기네.' 어쩌라고?
'소리는 속으로만...톱질하다 말고 들어와 커피를 내립니다.오늘도 드리퍼 선택은 역시나칼리타 웨이브 드리퍼여과지 린싱.커피가 담길 컵도 뜨거운 물을 담아 데워주고요.분쇄는 평소보다 조금 굵게.미분 컨테이너 쓰기 귀찮.조심조심 담아주고.뜸 들이기.완벽한 뜸 들이기가,행복한 커피 맛을 좌우합니다...........
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