#홈로스팅 #에티오피아 #idido #커피 #생두 #원두 #홈카페홈 로스팅에티오피아, Idido.나르치스네 홈 카페.커피 콩 볶았어요.에티오피아 산 생두.에티오피아 원두는 비교적 사이즈가 작은 편.작은데 밀도가 높아 생두가 딱딱한 편이라 로스팅 시에 주의해야 해요.열 조절을 잘못하면 1차 팝까지 시간이 늘어지면서 1~2차 팝이 같이 오거나 1팝을 모르듯 스치고 바로 2팝으로 넘어가 원하는 로스팅 포인트를 잡지 못하게 되거든요.팝핑 소리도 작고 앙증맞은 편이라서 특히나 더 주의해야 해요.작은 고추가 맵다더니...평균적으로 작은 생두들은 로스팅이 까다로운 편.어려운 콩일수록 주의해야 할 포인트는 충분한 열량 공급을 균일하..........
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