오리지널 아메리칸 스타일 레시피 미트볼과 토마토스파게티 Meatballs & Tomato Spaghetti 가끔씩 생각나는 육즙 촉촉한 미트볼. 토마토소스를 듬뿍 넣은 파스타에 곁들여 먹어도 맛있고, 단품으로 먹어도 훌륭한 밥반찬이 되는 것 같아요.
개인적으로 그레이비소스와 링곤베리잼을 곁들여 먹는 스웨덴스타일은 별로 취향이 아니라 어린 시절부터 익숙한 맛, 오리지널 아메리칸스타일로 만들어보았어요. (사실 스웨덴스타일은 이케아 푸드코트에서 먹어본 게 다라 스웨덴 본토에서 먹어본다면 생각이 바뀔지도 모르겠지만요) 미트볼은 한 번도 만들어 본 적이 없는데, 해외레시피 구글링을 하다보니 어떤 재료를 넣어야 제대로 된 맛이 날 지 감이 오더라구요.
맛있는 재료는 모두 들어갔답니다! 시판 레토르트 제품과는 당연히 비교할 수 없고, 레스토랑에서 사 먹는 것처럼 육향이 풍부하고 육즙 촉촉해서 굉장히 맛있게 먹었어요.
오리지널 아메리칸 스타일 미트볼만들기(토마토스파게티) 비법을 지금부터 하나씩 알...
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