서울 마포 칸다소바 상수점

방문일자 : 2023년 1월 29일 장소 : 칸다소바 홍대점 주소 : 서울 마포구 와우산로 51-6 (상수동 91-3) 가격 - (돈코츠 이에케 라멘) 12,000 ₩ - (돼지껍데기 아부라소바) 13,500 ₩ - (콜라) 2,000 ₩ 영업시간 : (매일) 11:30 ~ 21:30 (브레이크타임, 16:00 ~ 17:00) 주차 : 주차장 없음 (맞은편 민영주차장 또는 공영주차장 이용) 상수역 1번 출구에서 걸어서 5분 거리에 있는 동경식 마제소바 전문점이에요. 홍대랑도 가깝고 상수동 카페거리랑도 가까워서 위치가 좋아요.

일요일 12시에 방문했는데 18번까지 들어갔고 저희가 24번이었어요. 회전율이 높은 것 같아요. 20~30분 웨이팅하고 들어갔어요.

마제소바랑 이에케라멘이 메인 메뉴인데 저는 시그니처 메뉴인 껍데기 아부라 소바를 시켜봤어요. 마제소바 위에 커다란 돼지껍데기가 올려져 있었어요.

돼지껍데기는 바삭하게 구워졌고 쫄깃했어요. 고소한 풍미가 좋았어요.

껍데기 때문에 약간...