광교아브뉴프랑맛집 우사 한우짝갈비

#우사광교점 #광교아브뉴프랑맛집 #수원가족모임추천 #소고기맛집 안녕하세요 나들이쏭입니다! 오늘은 짝궁에게 좋은 일이 있어 한턱 쏜다고 하여 광교아브뉴프랑맛집 [우사]로 소고기를 먹으러 다녀왔어요~ 고급스러운 고깃집 우사 후기 올려봅니다~ #광교아브뉴프랑맛집#한우짝갈비#수원가족모임추천 m.blog.naver.com 우사 광교점 위치 : 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지상2층 라온존 B227호~B230호 영업시간 : 11시30분~22시 주차 : 광교아브뉴프랑 주차장 우사 광교점은 광교아브뉴프랑의 메인광장에서 보이는 라온존 2층에 자리잡고 있어요 쪽갈비는 알아도 짝갈비는 무얼까 궁금해하며 들어갔는데 메뉴판에도 설명이 되어있네요 우사 시그니처 짝갈비란?

소 한마리의 양쪽 갈빗대를 가리키는 용어이며, 발골 작업중 가장 고도의 집중력이 요구되기에 취급하기를 꺼리는 부위이다. 이곳은 주로 꽃살,갈빗살,안창살로 이루어져 있으며, 소 한마리에서 1.3%밖에 얻지 못하는 가장 귀한 부위이기도 ...