#냉동두부, #내먹냉동두부 소개

안녕하세요, 내먹 이야기꾼입니다! 어제 비가 오더니 하늘이 너무 맑아요.

날씨는 쌀쌀하지만 맑은 하늘을 보니 기분은 좋아집니다. 오늘은 내먹 제품 중에서 #냉동두부를 소개하려고 합니다.

#cook&chef에 올라온 2021. 10. 27 기사에 내먹 냉동두부에 관한 내용이 있어 발췌하여 소개하려 했는데 이런 내용이 있어 URL이나 전문 소개는 어렵겠네요. 우리 내먹 제품에 대한 기사인데도 저작권에 걸리면 안 되니 조심해야겠죠....ㅜ.ㅜ 내먹은 냉동두부로 #소이푸딩 이라는 #냉동선식두부를 출시했어요.

일반두부는 냉동을 하면 해동을 했을때 유부 또는 스펀지처럼 푸석푸석해 지는 상태가 됩니다. 하지만 #내먹전두부로 만든 #냉동두부는 전두부만의 특성이 있어 내먹만의 기술로 #급속냉동 후 자연해동 또는 냉장해동을 할 경우 두부의 식감이 거의 원형태로 돌아오는 특장점을 갖고 있어요.

그래서 수출에도 유리한 #냉동두부로 #소이푸딩을 출시했지요. 냉동탕이나 #냉동찌개류 제품에는 두부가 들어있는 ...

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#냉동두부, #내먹냉동두부 소개

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