여주 재상 막국수에서 후루룩 냠냠

지난 주말 여주에 다녀왔어요. 남편 고향이 여주라 한 달에 한두 번은 가요.

주말에는 한 여름이 온 듯한 무더위로 시원한 음식이 절로 생각나더라구요. 그래서 시댁 식구들과 간단하게 막국수를 먹으러 갔습니다.

재상 막국수 비주얼매콤한 비빔 막국수와 시원한 동치미 물 막국수입니다. 사진 보니 다시 침이 고이네요^^ 전 비빔을 좋아하는데, 먹으면 배에서 요동칩니다.

그래서 항상 반반 시켜서 남편과 나눠먹어요. 비빔 막국수쫄깃한 면발에 오이와 배, 고기, 계란, 깨, 김과 함께 침샘을 자극하는 양념이 식욕을 돋웁니다.

양념들을 잘 어우러지게 비빈 뒤, 입속에 한 입 넣으면 매콤 달콤한 양념이 입안을 가득 채웁니다. 아삭이는 배와..........