시금치무침 꼼꼼한 손질법과 시금치 데치기 꿀팁 담은 시금치나물 반찬

시금치무침 꼼꼼한 손질법과 시금치 데치기 꿀팁 담은 시금치나물 반찬 시금치 두 단 사서 한단은 덮밥용으로 볶아서 먹고~ 나머지 한 단은 김밥 재료로 사용하려고 나물 무침을 해서 김밥도 싸고, 남은 건 반찬으로 맛있게 먹었네요! 원래는 구입할 때 줄기 부분이 억세지 않고 부드러운 종류로 주로 사는데, 이번엔 줄기가 아주 튼실해가지고 ㅎㅎ 시금치나물 반찬으로 먹으면 별로라 생각했는데, 아작한 식감이 너무 좋아서 맛있게 먹었어요!

오늘은 김밥용 시금치무침, 혹은 반찬용으로 드실 때 맛있게 먹을 수 있는 감칠맛 내는 방법과 함께 시금치 손질법부터 꼼꼼하게 해서, 식감 살려 시금치 데치기 시간까지 꿀팁 담아서 자세히 알려드..........