메추리알 장조림 반찬하기가 귀찮은데 영양가있게 먹어야 한다는 부담감?이 있다면 선택하시라!
#메추리알 #장조림!! 재료 준비와 만들기 국산 깐메추리알 1kg 진간장 1/2컵 설탕 대신 마스코바도 1/2컵 물 600cc 대파 2대 다진마늘 1T....통마늘 넣어야 하나 없어서 이걸로 청양고추 1T 홍고추 1T 1 깐 메추리알을 씻어서 체에 두고 물기를 빼주세요. 2 물에 진#간장과 #마스코바도를 넣어 끓이세요. 3 약간 끓어오르면 다진마늘, 크게 썬 대파, 홍고추, 청양고추를 때려 넣어 주세요!
팍팍~ 4 깐 메추리알을 넣고 30분 끓이세요~ 5 체에 밭쳐서 대파와 고추씨 등을 걸러내어 깔끔한 간장소스만 남기세요~ 6 식혀서 반찬통에 담아주면 총알 장전..........
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