글·사진 율퐁 김치 없으면 밥 못 먹는 집 있으신가요? 바로 저희 집이 그래요.
그런데 요즘은 김장을 직접 하기 어려워지면서 맛있는 김치, 믿고 먹을 수 있는 국산김치를 찾는 게 점점 어려워졌어요. 특히 부모님 반찬으로 김치를 보내드릴 제품을 찾다가 알게 된 게 바로 청원김치였는데요, 이번에 먹어본 국내산 100% 포기김치는 정말 기대 이상이었달까요?
1. 김치 맛의 핵심은 정성과 좋은 재료 청원김치는 단순히 배추만 좋은 게 아니에요.
국내산 소금(천일염)으로 절임하고, 가장 맛있는 유산균이 자라도록 온도를 엄격하게 관리한다고 해요 그리고 가장 인상 깊었던 건, 자체 개발한 청원육수를 사용한다는 점! 김치가 익을수록 더 시원하고 감칠맛이 살아나는 이유더라구요. 2.화학 조미료X, 자극 없이 깔끔하게 총 3포기 들어있어요~!
요즘 시판 김치 중에는 너무 달거나 자극적인 맛이 많잖아요? 청원김치 국내산 100% 포기김치는 일체의 화학 조미료 없이, 정갈하고 고급스러운 충청 지역 스타일...
