혈당 스파이크 원인 음식, 갑자기 혈당이 오르는 이유

식후에 갑자기 졸리고, 손이 떨리거나 집중력이 떨어진 적이 있다면 혈당 스파이크를 의심해볼 수 있습니다. 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승했다가 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다.

당뇨 진단을 받지 않았더라도 반복되면 체중 증가, 피로감, 인슐린 저항성 증가로 이어질 수 있어 관리가 중요합니다. 혈당 스파이크가 생기는 원인 가장 큰 원인은 정제 탄수화물 위주의 식사입니다.

흰쌀밥, 밀가루 음식, 설탕이 많이 들어간 간식은 소화가 빠르고 혈당을 급격히 올립니다. 특히 공복 상태에서 단 음식이나 탄산음료를 먼저 섭취하면 혈당이 순식간에 상승합니다.

또한 단백질과 식이섬유가 부족한 식단도 문제입니다. 탄수화물만 단독으로 섭취하면 혈당 상승 속도가 빨라집니다.

반대로 채소, 단백질, 건강한 지방을 함께 먹으면 흡수 속도가 완만해집니다. 스트레스와 수면 부족도 혈당 스파이크 원인 중 하나입니다.

스트레스 호르몬은 혈당을 올리는 작용을 하기 때문에 불규칙한 생활습관은 혈당 변동 폭을 ...