젼언니 고추무침 레시피 / 궁합좋은 음식

하이엄마가 젼언니레시피를 보고 고추무침을 했다고 반찬나눔을 해줬다. 젼언니가 누군가 했더니 그 유명한 두바이초콜릿을 유행시킨 사람이라는 ~~ 누군가 음식을 해주면 궁합좋은 것들로 먹어줘야 한다는 나만의 에티튜드가 있다(;;) 영상에선 쌀국수에 먹던데 난 재료가 없어서 잔치국수에 먹었다.

일요일엔 짜파게티를 끓여서 노릇하게 구워진 만두와 함께 먹었다. 청양고추가 매우면 아삭이고추로 해준다고 했었는데 청양고추로 하길 너무 잘했다.

새콤한 맛과 함께 청양고추 특유의 알싸한 맛이 혀를 휘감아 입맛을 확 돋우게 한다. (네가 언제 안 돋운적 있겠냐만은) 요즘 간단하게 식사를 하고 싶을 땐 참치 한 캔에 기름을 완전 제거한 뒤 곁들여서 먹는다.

이것저것 같이 먹다보니 금방 다 먹어서 나도 만들어봤다. [ 젼언니 청양고추무침 레시피 재료 ] 청양고추, 식초, 레몬즙, 맛술, 된장, 설탕, 매실청, 간장, 고춧가루, 참치액젓, 다진마늘, 참깨 생각보다 재료가 많이 들어간다. 집에 없는게 있어서 나...