화랑막창, 막창이 일품인 약수맛집에서 가족과의 저녁!

화랑막창, 막창이 일품인 약수맛집에서 가족과의 저녁! 안녕하세요!

최근 가족과 함께 피크닉 후 저녁을 먹으러 찾은 화랑막창은 약수맛집으로 유명하다는 소문을 듣고 방문하게 되었습니다. 이곳은 불 맛이 가득한 막창과 함께 다양한 고기를 즐길 수 있는 곳이라 기대감이 컸습니다.

편안한 분위기의 노포 감성 Previous image Next image 식당에 도착했을 때 느낀 점은, 젊은 사장님들 이 운영하시는 노포 감성을 그대로 살린 편안한 분위기였습니다 . 내부는 아늑하고 손님들끼리의 소통도 활발했어요.

무엇보다도 웨이팅이 있었지만 회전이 빨라서 그렇게 오래 기다리지 않았고, 가족과 함께 여유롭게 앉아 음식을 즐길 수 있었습니다. 막창의 손질과 초벌 막창이 유명한 이곳은 손질부터 초벌까지 모두 직접 하여 정성을 담은 음식을 제공한다고 하더군요.

그래서인지 막창이 입에 넣는 순간, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 느껴져 정말 맛있었습니다. 제가 막창을 좋아하는 이유는 그 특별한 풍미 때문인데,...