특별한 간도 필용 없고남녀노소 누구나 좋아는게 바로 계란찜인것 같아요 계란찜 만드는 법으로 다양한 방법이 있지요전자레인지 계란찜뚝배기 계란찜중탕 계란찜이 대표적인것 같은데요 저는 오늘 중탕계란찜을 만들어 봤어요 재료 계란 3개최대한 부드럽게 만들거라 이것저것 넣지 않았어요 일식당에 가면 맛 볼 수 있는 부드러운 계란찜을 만들거에요 계란과 우유를 섞어서 잘 풀어주세요 저는 부드러움을 더 살리기 위해 물대신 우유를 사용했어요 섞어둔 계란물을 체에 두번 걸러줬어요여러번 거를 수록 부드러운 계란찜을 맛 볼 수 있답니다 ^^그릇에 계란물을 붓고 면보가 없어서 키친타올에 물을 뭍혀서 덮어 주었..........
부드러운계란찜 만드는 법 (중탕계란찜)에 대한 요약내용입니다.
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