신선한 국내산 파프리카를 엄선하여 한 포장에 노랑, 빨강, 주황 세 가지 색을 혼합 담았습니다. 한 팩에 총 4개입으로 구성되어 있으며 각 파프리카는 크기와 모양이 고르고 표면에 광택이 선명합니다. 비타민 A와 C가 풍부해 면역력 유지와 피부 건강에 도움을 주는 식품으로, 생으로 섭취해도 아삭하고 단맛이 강하며 씁쓸한 뒷맛이 거의 없어 샐러드나 간식으로 적합합니다. 요리할 때는 볶음, 구이, 스프, 전 등 어떤 조리법에도 색감을 살려줍니다. 냉장 보관 시 비닐팩에 넣어 채소실에 두면 약 1주일 이상 신선도를 유지합니다. 아이들이 싫어하는 채소 중 하나이지만 파프리카는 단맛이 강해 거부감이 적습니다. 특히 피망 특유의 향을 싫어하는 분들도 파프리카는 잘 드십니다. 꼭지 부분을 칼로 잘라내고 씨를 제거한 후 얇게 썰면 요리 활용도가 높아집니다. 색깔별로 영양 성분이 조금씩 다르므로 혼합 구성이 영양 밸런스에 더 유리합니다. 빨간 파프리카는 리코펜이, 노란색과 주황색은 루테인이 풍부합니다. 다이어트 식단을 구성할 때도 칼로리가 낮고 식감이 좋아 자주 사용되는 재료입니다. 세척 시 흐르는 물에 살짝 씻은 후 키친타올로 수분을 제거하면 됩니다. 한 번에 다 쓰지 못할 경우 씨를 제거하고 냉동 보관해도 됩니다. 채소를 아삭하게 즐기고 싶다면 세척 후 얼음물에 5분 정도 담가 두세요. 이 제품은 국내 농가에서 재배하여 당도와 식감이 일정하게 관리되었습니다. 가정에서 간편하게 여러 가지 파프리카를 경험하고 싶다면 혼합 구성이 가장 실용적입니다.
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