[배곧맛집] 함돈, 가족과의 따뜻한 식사로 즐거운 시간

오늘은 가족들과 함께 배곧맛집으로 소문난 함돈 배곧직영점에서 따뜻한 식사를 하기로 했어요. 초겨울의 쌀쌀한 날씨에도 따뜻한 고기 구이가 기다리고 있으니 저희 모두의 표정이 밝아졌습니다.

이곳은 저희 가족이 자주 가는 곳은 아니지만, 기대에 부풀어 방문하게 되었어요! 가게에 들어서자마자 넓고 아늑한 인테리어에 감탄했어요.

직원분들이 환한 미소로 저희를 맞아주시더군요. 마음이 따뜻해지더라고요.

저는 함돈의 명물이라 자랑하는 제주산 오겹살과 육즙이 가득한 프리미엄 한돈 목살을 주문했어요. 그리고 특히 기대했던 석화삼합도 함께 시켰답니다.

주문한 고기가 나오고 직원분이 직접 고기를 초벌구워 주셨어요. 초벌이라니!

정말 편하게 고기를 먹을 수 있으니 가족과의 대화도 한층 더 즐거웠습니다. 고기가 석쇠 위에서 지글지글 구워지는 소리가 너무나도 기분 좋더라고요.

고기가 구워지고 있던 중 직원분께서 미나리와 무생채도 가져다주셨는데, 이 조합이 정말 예술이에요. 제주산 오겹살을 미나리와 함께 말아서...