[배치]

[배치] [배치] 안녕하십니까 ~ 전 세계에서 두루 사랑받는 커피는 매일매일, 무려 22억 잔이나 소비되는 음료입니다. 하늘을 찌를 듯한 인기는 우리나라에서도 마찬가지죠.

국내 1인당 연간 소비량이 350잔 정도로 하루 평균 한 잔 정도 섭취한다고 하네요, 최근 항암효과나 치매 예방에도 효능이 있다는 연구 결과들이 나오면서, 그 시장이 연간 6.6% 매년 성장한다고 합니다. 커피, 이제는 거의 모든 사람들이 애용하는 국민음료가 되었네요.

그런데, 커피가 한 두가지 종류가 아니라 매우 다양하고, 그 맛과 향도 천차만별이라는거 아셨나요? 재배 방법이나 보관, 로스팅, 그리고 먹는 방법 등 다양한 부분을 통해 개성을 드러내는데요.

따끈한 아메리카노부터 달콤하고 고소한 마키아또까지, 일상생활에서 즐겨 마시는 다양한 음료와 그 특징에 대해서 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 1. 원두의 종류 기본적으로 원두의 경우에는 3가지 종류, 즉 아라비카종과 로부스타종 그리고 리베리카종으로 구분하고 있...