[회식리뷰] 초겨울 동료들과 함께한 우슬 회식, 풍미 가득한 장어의 맛!

안녕하세요, 여러분! 여기 혹시 우슬 역삼 가보셨나요?

저는 동료들과 함께 초겨울에 회식 겸 방문해봤는데요, 진짜 좋았어요! 이곳은 서울 강남구 테헤란로에 위치해 있어서 찾아가기 정말 편했답니다.

입구부터 고급스러운 느낌이 물씬 풍겼어요. 매장은 깔끔하게 잘 꾸며져 있었고, 일단 분위기가 정말 마음에 들었어요.

저희는 3층에 자리잡고, 시원한 외부 공기를 느끼며 회식을 진행할 수 있었답니다. 우슬의 특별함은 한 가지가 아니에요!

이곳의 대표 메뉴인 자포니카 장어는 참숯과 참나무 장작으로 초벌과 훈연을 해서 느끼함은 잡고 풍미를 극대화한다고 해요. 그리하여 한입 먹자마자 느끼는 맛의 깊이에 감동했답니다.

장어는 정말 부드럽고, 숯에서 은은하게 뻗어 나오는 향이 예술이에요. 고소하면서도 담백한 맛이 느껴지니, 이보다 좋은 안주는 있을까 싶네요.

그리고, 전문 그릴러 분들이 직접 구워주시는 덕분에 고기의 질감까지 완벽했어요! 각자의 취향에 맞게 잘 구워주셔서 정말 좋았습니다.

우리 팀은 ...

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