수유역 다채로운 조합이 가능한 백로참숯구이

오늘은 수유역에 있는 고기집에 대한 포스팅이에요........상호는 백로참숫구이이고요.....프랜차이즈인줄 알았는데 백로참숯구이 수유본점인걸 보면.....프랜차이즈가 아닌 듯 하네요......일단 여기는 돼지갈비는 가성비가 좋고요......저는 개인적으로 돼지생갈비가 꼬득꼬득하지 맘에 들더라고요......그리고 같이 어울릴만한 사이드가 좀 다채롭게 있었어요.....청국장이 있었고요.....비범면도 있었어요.....그리고 정말 독특한 메밀소바가 있더라고요......다른 고기집의 비빔 냉면은 비빔면으로 대체하고 물냉면 대신 이 메밀소바로 대체한 느낌이에요.....된장찌개는 청국장으로 대체한 느낌이고요......청국장은 다른 고기집에서도 종종 있으니 검증된 조합이고요.....비빔면도....삼겹살 집에서 가끔 본 조합이라서 검증이 된 조합이에요......하지만 이 메밀소바는 좀 독특하더라고요....... 위치는 예전 천지극장 쪽 수유역 먹자골목에 위치해 있고요.......상호는 백로참숫구이...