안녕하세요. 올리브리과 과카몰리입니다.
오늘은 제주에서 보리굴비를 맛볼 수 있는 굴비곳간에 다녀왔어요. 제주 이도이동 법원 근처에 있는 맛집으로 주로 직장인 점심이나 저녁 회식 장소로 현지인들이 방문하는 곳입니다.
굴비곳간은 제주 꿈낭밥집의 2호점이기도 한데요. 꿈낭밥집도 애월읍 유수암리에서 오랜 기간 사랑받아온 맛집이라던데 2호점을 제주 시내에 오픈하셨네요!
실내는 사진과 같이 가족단위, 단체 회식도 소화 가능하도록 넓고 깔끔합니다. 테이블에는 냅킨과 물티슈, 컵, 물, 솥밥을 위한 따뜻한 보온병이 놓여 있습니다.
대표 메뉴를 살펴보면, 보리굴비, 간장 돌게장, 돼지양념갈비, 뚝배기 불고기 등 점심과 저녁식사를 위한 메뉴들이 있습니다. 한식파인 분들이 찾으면 좋겠어요. 2인 방문하여 보리굴비와 돌게장을 주문했습니다.
보리굴비는 해풍에 말린 참조기를 항아리에 담아 보리를 채워 곰팡이가 생기지 않도록 숙성시킨 굴비를 말하는데요. 영광 법성포 보리굴비가 유명하지만 요즘 국내산 참조기는 ...
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원문 링크 : 제주 보리굴비 맛집 굴비곳간을 찾아서
